Receita do dia: Cocada cremosa

maio 25, 201812:51 pm

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de água (240 ml)
  • 2 pacotes de coco ralado (200 g)
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pau e cravo-da-índia a gosto

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes na panela de pressão, tampe e leve ao fogo médio por 2 minutos após a fervura (chiado).
  • Libere a pressão para abrir a panela, transfira a cocada para um recipiente de vidro e deixe esfriar.
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