Docinho de milho

junho 11, 201811:14 am

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (200 g) de milho escorrido
  • 2 e ½ colheres (sopa) de leite
  • 5 biscoitos champanhe esmigalhados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Açúcar cristal para envolver

Modo de preparo

  • Bata o leite condensado com o milho e o leite no liquidificador até triturar bem. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
  • Fora do fogo, junte o biscoito esmigalhado e a manteiga, misture bem e espalhe em uma travessa untada com manteiga. Deixe esfriar completamente.
  • Com as mãos untadas, modele bolinhas com pequenas porções do doce, envolva-as em açúcar cristal e decore a gosto.
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